Салат Французский
Очень вкусный, оригинальный, яркий и красивый салат! Прекрасная идея к праздничному столу. Салат можно смешать сразу с майонезом или перед гостями. Я использую свинину, она более нежная и сочная, чем говядина.
???????????
- 100г тертой свежей морковки
- 100г свежей капусты
- 100г свежей тертой свеклы
- 200-250г мяся (свинина или говядина)
- 200г тертого свежего картофеля
- майонез
- чеснок
- зелень
- соль, перец
- растительное масло
??????????
Капусту тонко нашинковать полосками, свеклу и морковь натереть на крупной терке, картофель натереть на крупной терке, промыть крахмал и обжарить в масле, посолить, поперчить. Мясо нарезать маленькими кубиками, обжарить в масле, посолить, поперчить.
На плоское блюдо выложить ингредиенты отдельно одинаковыми кучками, а в центр майонез с чесноком. Сверху посыпать зеленью.
Copyright © 2008-2011 kushaem.com
